Спирты, напитки и еда
Сочивая коктейли для питья во время потребления еды - это явление, которое просто появляется в мире, который вряд ли прорывается через вездесущий культ сочетания пищи с вином. Однако множество имеющихся ингредиентов, спиртов, специй и добавок означает, что мы можем составить коктейль, который может конкурировать с винами на равных основаниях. При подготовке вышеуказанных коктейлей вы должны помнить несколько правил: 1. Коктейли должны быть сухими, так как любая сладость путает вкусовые посты и, в худшее, сытость. 2. Композиции не должны быть слишком сильными, поскольку они приведут к договору желудка. 3. Коктейли должны содержать ароматические, горькие, травяные или кислые ингредиенты. 4. В идеале композиция должна иметь ароматы, аналогичные таковым из блюда. В истории BARTEND вы уже можете найти коктейли, которые соответствуют вышеуказанным условиям и используются как аперитива, либо как дополнение к блюдам. Наиболее важными из них являются: Мартини, Сухие Роб Рой, Негрони, Амери...